的故事
優伶
農場
和它的酒
早期生活
約翰家族（Johns Family）是一個由果園和農場主組成的家族，最初在1980年購買了尤林農場（Yering Farm）。最初對土地及其肥沃的土地印象深刻，並根據5代的知識和歷史，種植了一個果園。
。 。
卑微的開端和漫長的日子使Alan贏得了他的貿易挖掘，種植，採摘和銷售水果的知識，學習了這些技術，並獲得了與他的父親和兄弟一起經營果園業務所需要的知識。當時的培訓似乎微不足道，但對於理解艾倫·約翰斯（Alan Johns）的精神和Yering Farm Wines的創立至關重要。
旅行
在歐洲夏季，出身於“耶林加”的殘餘物，並在休假期間從麵包車中解脫出來，宿醉時間比計劃的多了三倍。
釀酒師兼創始人艾倫·約翰斯（Alan Johns）受到他所見和所喝的啟發，在鄉村里空轉駕駛他的露營者。
然後回到農場說：“聽我說，我有個主意！”
1989年
Yering Farm Wines最初是在1989年種植第一棵葡萄樹而正式成立的。然而，此地的第一個葡萄園是1800年代由Deschamps家族創立的'Yeringa Vineyards 。他們是重要的創始法國/瑞士族長者家族，他們建立了堅固的酒窖，並成功地成為了亞拉河谷的葡萄種植者和釀酒師。隨著亞拉河谷大部分地區在1900年代初開始轉為牧場和混合農業，其名稱已被埋葬在歷史中。直到1960年代，葡萄園才開始在山谷中重新出現。
對於艾倫·約翰斯（Alan Johns）來說，從一開始就很明顯，他想融合過去和土地豐富的歷史。融合歷史和現代觀點，為亞拉河谷的複興及其在葡萄酒世界中的足跡注入新的活力。
切牙
從赤霞珠的葡萄枝上摘下來，這些葡萄來自該莊園的祖先約瑟夫·德尚（Joseph Deschamps）廣受讚譽的克隆。艾倫（Alan）使用他多年的果園來人工種植所有插枝，然後在緩慢地計劃和種植葡萄園之前，種了一個苗圃。
霞多麗，長相思，黑比諾，設拉子，梅洛，赤霞珠和赤霞珠等品種。
。
這導致Yering Farm種植並生產了小塊水果，並種植了30英畝的葡萄園。一個帶有幾個坦克和更多蘋果的棚子，不僅可以生產自己的葡萄酒，而且還可以生產其他葡萄酒。將棚場上的舊乾草堆翻到鄉村酒窖門上，供公眾欣賞。
登上舞台
很快，Yering Farm Wines就成為了澳大利亞葡萄酒界中Yarra Valley最好的和受人尊敬的名字之一。
融合新世界和舊世界的葡萄酒釀造理念，創新和葡萄酒風格。艾倫·約翰斯（Alan Johns） 以其俏皮卻簡潔而精緻的方法獲得了許多獎項和出色的評價。
今天
今天就喝Yering Farm Wines，您會發現堅定不移的一致性。 經過一生的嘗試和磨難，他們將一生奉獻給農業和葡萄栽培藝術，以崇高的敬意使這一年份下降。
現在，我們的果園為我們的農家蘋果酒結出了碩果。結合這兩種做法，分享葡萄酒釀造和耕種的知識和技術，從而用我們的梨和蘋果生產出獨特的蘋果酒。
在葡萄園中，我們看到了年齡不等的葡萄藤和不同的花格系統的結果
在整個酒店中，您會發現許多綿羊在藤蔓和樹木下流浪和放牧。
我們也將其中的一個農莊變成了農場住宿，因此不僅我們可以享受農場的美麗。
未來
隨著年齡的增長和家庭的成長
農場及其實踐也是如此。
我們目前正在葡萄園中種植和種植新的樹木。
我們利用多年使用新舊做法在土地上合作的知識，嘗試使用我們認為將極大地有益於我們的葡萄園，葡萄和葡萄酒的系統。
這是Yering Farm Wines未來的非常退出時期。
我們迫不及待地向您展示我們正在努力的事情。
隨著Yering農場葡萄酒的發展，我們對農業和上等葡萄酒的看法和信譽以及為製造它們而採取的干預措施都是相同的。可持續的道德規範，小批量生產，高質量的水果，勤奮和熱情。